ما هو عسر الهضم؟
كلمة عسر هضم معناها أي ألم أو شعور بعدم ارتياح له علاقة بعملية الهضم وهو عرض من الأعراض يمكن أن يحدث بدون أي مسبب في الجهاز الهضمي ويكون السبب وظيفي أو يكون السبب ناتج عن أي اضطراب عضوي في الجهاز الهضمي مثلاً في حالات التهاب بالمعدة ، قرحة المعدة والاثنى عشر …الخ.
نصائح غذائية للوقاية من عسر الهضم
1- تناول أربع وجبات يومياً ويكون الغذاء كما هو مبين/
2- تناول الوجبات في مواعيد منتظمة يومياً.
3- مضغ الطعام جيداً وأن يأخذ وقتاً كافياً في عملية تناول الطعام.
4- أن يستريح قبل وبعد تناول الطعام لمدة بضع دقائق.
5- أن يأخذ قسطاً وافراً من النوم بالليل.
6- أن يتجنب الانفعالات النفسية والغضب والقلق بقد المستطاع.
7- أن يتجنب الأكلات الدسمة العسرة في الهضم الكثيرة الألياف.
8- أن يتجنب الأكل البارد جداً أو الساخن جداً.
9- أن يقلل بقد المستطاع من التدخين وشرب الشاي والقهوة وبالذات قبل تناول الطعام على معدة فارغة.
10- أن يشرب قليلاً من الماء أثناء تناول الطعام لأن هذا يساعد على المضغ الصحيح ويشرب كثيراً بين الوجبات.
11- زيارة طبيب الأسنان باستمرار.
ب- نظام غذائي للوقاية من عسر الهضم
ينصح هؤلاء المرضى بتناول الغذاء اللين ولابد أن يمتنع المريض عن تناول هذه الأطعمة/
1- الخضروات النيئة مثل الجرجير والطماطم والخس والبقدونس.
2- الفواكه النيئة غير الكافية النضج والفواكه المجففة مثل التين والزبيب.
3- بذور وقشور جميع الفواكه سواء مطبوخة أو غير ذلك.
4- المخللات والبهارات.
5- السجق والأسماك الدسمة الدهنية كالسلمون والسردين.
6- الأطعمة المحمرة عموماً والصلصات.
