عالم المرأة العربية | حياتها دوت أورج

  • المطبخ العربى

  • بيتي مملكتى

  • تنمية بشرية

  • قضايا ساخنة

  • صحتى بالدنيا

  • شريك حياتى

  • جمالى

  • المطبخ العربى

  • بيتي مملكتى

  • تنمية بشرية

  • قضايا ساخنة

  • صحتى بالدنيا

  • شريك حياتى

  • جمالى

info@hyatuha.org
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
موقع المرأة العربية حياتها دوت أورج hyatuha.org 01023128568
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • فريق التحرير

  • تواصلى معنا

  • سياسة الخصوصية

  • اتفاقية الاستخدام

  • حول

حياتها دوت أورج » المدونة » طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة
كتبه : مديرة موقع حياتها . أورج

وصفات مطبخى

طريقة عمل الكنافة
الكنافة من الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار في كل البلاد العربية، وتحرص الكثير من السيدات على  إعدادها وجودها كطبق أساسي على السفرة في رمضان تابعي معي.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة

المقَادير هي:

  • نصف كيلو كنافة
  • كوب واحد من السمن المذابة
  • 1/2 كوب من سكر البودرة

 

طبقة الكرِيمة

  • ثلاث أكواب من اللبن
  • 2 معلقة كبِيرة من النشا
  • 2 ملْعقة كبِيرة من الدقيق
  • 2 ملْعقة كبِيرة من القشطة
  • 1 ملْعقة كبِيرة سُكر أبيض

 

الشربات

  • كوبان سُكر
  • كُوب ونصف الكوب من الماء
  • عصرة من الليمون

 

طريقة التحضير هي:

  1. لابد أن تكون الكنافة مجمدة في الديب فريزر، ثم بعد ذلك نخرجها لنفرمها في الكبة أو بإيدينا أو عن طريق أي وسيلة ميسرة لكِ، ثم ضعي الكنافة علي مفرش سيليكون أو رخامة نظيفة وضعي عليها السكر الناعم وامزجيهم مع بعض جيداً ، ثمّ يتم إضافة السمن السائح ونغلف الكنافة جيدا.
  2. نقوم بعد ذلك بوضع الكنافة بالسكر في صينية مقاس 28 أو مقاس 30 مدهونة بالسمن بصورة جيدة، ويتم وضع مقدار نصف كمية الكنافة تقريبافي الصنية.
  3. وفردها بالصينية والضغط عليها باليدين ثم بعد ذلك نضيف عليها طبقة من الكرِيمة الساخنة ونتركها إلى أن تبرد.
  4. ثم بعد ذلك قومي بإضافة النصف الثاني من الكنافة إلى أن تغطي طبقة الكرِيمة ، وتكون طبقة رقيقة وليست عالية والضغط عليها باليد.
  5. وبعد ذلك قومى بدهن صنية الكنافة من أعلى السمنة الذائب بالفرشاة.
  6. قم بإدخالها فرن علي درجة حرارة 200 مئوية  و توضع على الرف الأوسط وتأخد وقت من 30 إلى 35 دقيقة، إلى أن تصل إلى  اللون الذهبي نخرجها إلى أن تبرد مدة  10 دقائق تقريباً ثم بعد ذلك يوضع عليها منتصف  الشَربات البارد فوقها ثم نقلبها ونسقيها بالنص الباقي من الشربَات من الجنب التاني، ثم بعد ذلك نتركها إلى أن اتبرد قبل ما نقسمها حتى تكون الكنافة مع  الكرِيمة قطعة واحدة .

 

خطوات طريقة عمل وصفة الكنافة بالمانجو في المنزل

 لعمل طريقة الكنافه بالمانجو بمكونات بسيطة في البيت اتبعي الآتي:

المكونات

  • 1/2 كيلُو كنافة.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 1/2 كوب سُكر.
  • 500 جرام من المانجو المجمد والمقطع مكعبات.

 

مكونات الكرِيمة:

  • 2 كوب لبن.
  • بيضة.
  • نصف كوب سُكر.
  • 3 ملاعق دقيق.
  • ربع كيلُو كريمة لبانى.

 

مقَادير الشربَات:

  • كوبان من السكر.
  • كوب ماء.
  • ملعقة عصِير ليمون.

 

تجهيز الكريمة

  1. فى قدر أضيفى الحليب إلى البيض والدقيق وقلبي الخليط  ثم ارفعي القدر على النار وقلبيه ثانيةً حتى يبدأ في الغليان و يصبح المزيج غليظ القوام ثم اتركيه ليبرد.
  2. اخفقي الكرِيمة اللباني إلى أن تتماسك ثم أضيفيها للخليط.

 

تجهيز الشربَات وطريقة التحضير

  1. أولاً  أخلطي السكر والماء في إناء على نار متوسطة واتركيه يغلي 10 دقَائق ونضع عصير الليمُون ويتابع الغلي ببضع دقَائق ثم تطفأ النار.
  2. افردى كل من الكنافة وافركيها مع الزبدة والسكر جيدًا حتى تتشربه.
  3. ثم بعد ذلك يسخن  الفُرن حتى تنتهي من تحضير الكنافة.
  4. أحضري صينيتين متماثلة الحجم وادهنيها بزبدة بلدي سائلة أو أي سمن آخر على حسب الرغبة.
  5. قسمى الكنافة الموجودة الى جزئين متساويين وافردي كل نصف في صينية ثم بعد ذلك ندخلها الفرن.
  6. سوف يتغير لون الكنافة إلى أن تصبح باللون الذهبى ثم أخرجي الصنية من الفرن ثم أضيفي لهما الشربَات أو القطر.
  7. نترك الكنافة لتصبح باردة وعند التقديم تقلب الصنية الأولى فى طبق التقديم مع رص قطع المانجو والكريمة بكل مكان.
  8. ونضيف الكنافة الموجودة في الصنية الثانية فوق الأولى بحرص شديد ثم نزينها بالكريمة.

   و اليوم اذكر لك سيدتي أيضًا طريقة عمل الكنافة دايت

المقادير

  • 1/2 كيلو كنافه و المكسرات  وشربات دايت.

 

 مقَادير الكاسترد وطريقة التحضير

  • 2 ملْعقة نشا.
  •  كُوب ونص لبن خالى الدسم.
  • 2 ملْعقة عسل نحل.
  •  صفار بيضة.
  • فانيليا.

 

طريقة التحضير

  • يذاب النشَا فى اللبَن المبرد، ثم بعد ذلك نضع باقى المُكونات السابقة مع بعضها ويرفع على النَار مع التقليب باستمرار على نَار هادئة حتى نحصل على قوام  ناعم.

 

مقادير و طريقة شربات الدايت

  • 1/2 كُوب سُكر فركتوز.
  • 3 ملاعق من عسل النحل
  • 1/2 ليمونة + فانيليا + كُوب ماء .
  • ونضيف جميع المكونَات فى وعاء ونغليه على النَار لمدة 3 دقايق فقط.

 

الطريقة

  • بضيف الكنافة ونضعها فى الثلاجة ثم  نفركها.
  • نحضر صنية وندهنها زيت و نقسم الكنافة على الصنيتين ونضعهم فى الفُرن إلى أن تتحمر ونسقيها بالشربات الدايت،
  • ثم اجهز الصينية واضيف لها طبقة الكنافة الاولى والكاسترد و طبقة الكنافة الثانية ويمكنك اضافة بعض الفواكة.

 

0
  • تويتر
  • فيسبوك
  • لينكدإن
  • واتساب
  • تليجرام
طريقة عمل الكنافة دايت
طريقة عمل الكنافة دايت
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه
طريقة تحضير الحلوياتطريقة تحضير الحلويات في رمضانطريقة تحضير الكنافة بالقشطةطريقة تحضير كنافة بالقشطةطريقة عمل البسبوسةطريقة عمل القطايف بالقشطةطريقة عمل الكنافة بالقشطةعمل الحلويات في رمضانكيفية عمل الكنافة النابلسية بالمكسرات

مديرة موقع حياتها . أورج

رئيس مجلس الإدارة
  • فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه

    فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه

    فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه، كثير من المهتمين في مجال الطبخ وفنون الطهي، يرغبون في التعرف على أطباق النخبة... فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه
    اقرأ المزيد
  • طريقة عمل الكنافة دايت

    طريقة عمل الكنافة دايت

    طريقة عمل الكنافة دايت المقادير 1/2 كيلو كنافه و المكسرات  وشربات دايت.    مقَادير الكاسترد وطريقة التحضير 2 ملْعقة... طريقة عمل الكنافة دايت
    اقرأ المزيد
  • خطوات طريقة عمل وصفة الكنافة بالمانجو في المنزل

    خطوات طريقة عمل وصفة الكنافة بالمانجو في المنزل

    خطوات طريقة عمل وصفة الكنافة بالمانجو في المنزل  لعمل طريقة الكنافه بالمانجو بمكونات بسيطة في البيت اتبعي الآتي:... خطوات طريقة عمل وصفة الكنافة بالمانجو في المنزل
    اقرأ المزيد

اترك تعليقاً إلغاء الرد

يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.

  • فريق التحرير

  • تواصلى معنا

  • سياسة الخصوصية

  • اتفاقية الاستخدام

  • حول

 مستودعات تخزين الاثاث بالرياض   شركة عزل فوم بجدة   شركه عزل فوم بالدمام 
 شركة عزل فوم بالرياض   شركة نقل عفش بالرياض   شراء اثاث مستعمل بالرياض   شات للجوال   غسيل خزانات بالدمام   شات الرياض   مقاول معماري   شركة كشف تسربات المياه بمصر   شركة مكافحة حشرات بالقاهرة   شركة عزل اسطح بمصر   يلا شوت   محامي جنائي   ساندوتش بانل   التميز للمقاولات العامة   حاتم للمقاولات العامة   مظلات وسواتر الرياض 
 شراء اثاث مستعمل بالرياض   yalla shoot   يلا شوت   yalla shoot   yalla shoot 
 تركيب اجهزه رذاذ   فلاتر تحليه مياه   مؤسسة رذاذ نقي   رذاذ الرياض 
 شركة كشف تسربات المياه بالاحساء   شركة ترميم المنازل بالاحساء   شركة عزل اسطح بالاحساء   شركة عزل خزانات بالرياض   شركة عزل اسطح بالرياض   أسعار تنظيف مكيفات بالرياض   فك وتركيب مكيفات مركزية بالرياض   مكافحة الفئران بالرياض   كشف تسربات الخزانات بالرياض   أرخص شركة مكافحة حشرات بالرياض   تسليك مجاري باستخدام الضغط العالي بالرياض   تركيب عزل الفوم بالرياض   تكلفة إصلاح التسربات بالرياض   ترميم المباني بالرياض 
 شركات عزل فوم في الرياض   حلول انسداد المجاري بالرياض   افضل شركة كشف تسربات المياه بالرياض   افضل شركة عزل اسطح بالقصيم   أفضل شركة كشف تسربات المياه بالرياض   كشف تسربات المياه بدون تكسير   شركة نقل عفش بالرياض   شركة تخزين اثاث في الرياض   عزل الأسطح من الأشعة فوق البنفسجية   مؤسسة عزل فوم بالرياض   تخزين اثاث بالرياض   شركة تخزين اثاث   تخزين عفش بالرياض 
 شراء اثاث مستعمل بالرياض 
 شركة عزل فوم بالرياض   شركة عزل اسطح بالرياض   شركة عزل شينكو بالرياض   شركة عزل خزانات بالرياض   شركة كشف تسربات المياه 
 دعاء القنوت   اضاءه حدائق   كشف تسربات المياه مجانا   لحام خزانات فيبر جلاس بالرياض   شركة تخزين عفش بالرياض   برنامج ارسال رسائل الواتساب   شركة تسليك مجاري بالرياض   كشف تسربات المياه بالخرج   شات قطر   اشتراك كاسبر   اضافات سناب سريعة   زيادة متابعين سناب شات   موقع نشر سناب   مكافحة الفئران بالرياض   افضل شركة لمكافحة الحشرات بالرياض   شركة تنظيف افران   صيانة غسالات الدمام   صيانة غسالات ال جي   صيانة غسالات بمكة   شركة صيانة غسالات الرياض   صيانة غسالات سامسونج   تصليح غسالات اتوماتيك   شركة مكافحة حشرات   شركة عزل خزانات بجدة 
 مظلات وسواتر   تركيب مظلات سيارات في الرياض   تركيب مظلات في الرياض   مظلات وسواتر 

---------------------------
فور شباب ||| الحوار العربي ||| منتديات شباب الأمة ||| الأذكار ||| دليل السياح ||| تقنية تك ||| بروفيشنال برامج ||| موقع حياتها ||| طريق النجاح ||| شبكة زاد المتقين الإسلامية ||| موقع . كوم ||| مقالات ||| شو ون شو
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
حقوق النشر محفوظة لـ حياتها دوت أورج © 2022

ابحث فى موقع حياتها . أورج

  • تويتر
  • فيسبوك
  • لينكدإن
  • واتساب
  • تليجرام